RECIFE terá Virada Multicultural este mês

Entre os dias 14 e 16, a capital pernambucana vive a Virada Multicultural do Recife (PE) – Conexão Nordeste, com realização da Prefeitura do Recife por meio da Secretaria de Cultura, da Fundação de Cultura Cidade do Recife (FCCR) e da Secretaria de Turismo. A programação contempla atrações de música, artes cênicas, cinema, literatura, artes visuais, moda e gastronomia em espaços urbanos e equipamentos culturais. A iniciativa tem patrocínio da Petrobras, do Governo do Estado via Empetur, da Caixa Econômica Federal, dos Correios, da Ambev e da Magazine Luiza.

O evento que é inédito no Recife, segue os modelos dos já realizados em São Paulo e no Rio de Janeiro, e tem como objetivo dar maior visibilidade à produção cultural do Recife e do Nordeste, fortalecendo a cadeia produtiva e movimentando a economia. “O Recife é uma referência multicultural por valorizar os artistas locais e promover o diálogo com as artistas de outros estados e países. No contexto do crescimento econômico que estamos vivendo, a Virada Multicultural irá fortalecer ainda mais a cidade como um dos principais destinos turísticos e culturais do Nordeste”, destacou o prefeito João da Costa.




Fonte:BJ

Comer batatas reduz pressão arterial, diz estudo.

Um estudo científico apresentado nesta quarta-feira (31) nos Estados Unidos constata que o consumo moderado de batata reduz a pressão arterial e não produz aumento de peso. O trabalho, dirigido pelo pesquisador Joe Vinson da Universidade de Stranton da Pensilvânia, foi apresentado no Encontro Anual da Sociedade Química dos EUA (ACS, na sigla em inglês), realizado em Denver, estado de americano do Colorado.

- A batata, mais do que qualquer outro vegetal, tem uma desmerecida má reputação que levou muita gente que busca uma alimentação saudável a eliminá-la de sua dieta. Na realidade, quando se prepara sem fritar e sem manteiga, uma batata só tem 110 calorias e dezenas de saudáveis fitoquímicos e vitaminas. Nosso estudo espera ajudar a refazer a popular imagem nutricional da batata.

A pesquisa foi realizada com batatas preparadas no micro-ondas sem maionese nem ketchup, condimentos preferidos pelos consumidores, sobre 18 pacientes com sobrepeso e pressão alta, que comeram entre 6 e 8 batatas duas vezes por dia durante um mês.

Após esta dieta, a equipe de Vinson constatou que a pressão arterial média diastólica tinha caído 4,3% e a sistólica havia diminuído 3,5%. Além disso, nenhum dos participantes do estudo tinha ganhado peso.

Favorita dos americanos

A batata é o vegetal mais consumido pelos americanos, no entanto o estudo explicou que as batatas fritas, devido às altas temperaturas empregadas em sua preparação, destroem a maior parte das substâncias saudáveis. Vinson destacou que, segundo os resultados obtidos, a maneira mais saudável de preservar os nutrientes da batata é "cozida simplesmente no micro-ondas".

Fonte: R7 Notícias